Jadłospis

DZIEŃ

TYGODNIA

NAZWA POTRAWY

 przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g),

 (nie obejmuje sosów)

NAZWA SKŁADNIKA

Poniedziałek

29.04.2024

Wartość

Kaloryczna:

[ 980,00 kcal ]

Białko:

38 g

Tłuszcze:

                                                        32 g

Węglowodany:

                                                       125 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (50g) masło (5g), polędwica sopocka (30g), dżem truskawkowy (20g), ogórek świeży (25g)

[203 kcal]

Zacierka na mleku (200ml)

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

[196 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷,  polędwica sopocka, dżem truskawkowy niskosłodzony, ogórek świeży

mleko⁷ 2%, zacierka¹ (mąka pszenna¹, jaja³), cukier

woda, herbata, cytryna

Deser

Banan ½  [45 kcal]

banan

Zupa

Zupa jarzynowa zabielana jogurtem naturalnym (250ml)

[114 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), jogurt naturalny⁷

przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek pieprz, sól

II danie

Kolorowe leczo warzywne z indykiem (100g)

Ryż długoziarnisty gotowany (200g)

[372 kcal]

Kompot porzeczkowy (200 ml)

[50 kcal]

mięso gulaszowe z udka indyka, cebula, olej rzepakowy, marchew, cukinia, pomidory krojone z puszki, papryka czerwona i żółta,  śmietana⁷ 18%, mąka pszenna¹, ryż biały długoziarnisty

przyprawy: papryka słodka, sól, pieprz

woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier

Wtorek

 30.04.2024

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.011,00 kcal]

Białko:

38 g

Tłuszcze:

26 g

Węglowodany:

                                                        128 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (50g) masło (5g), jajko na twardo (50g), szynka gotowana (30g), sałata (10g), papryka czerwona (30g)

[283 kcal]

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

Kawa zbożowa na mleku (200ml)

[135 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, mąka pszenna graham¹ 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło⁷, jajka³, szynka gotowana, sałata, papryka czerwona

woda, herbata, cytryna, miód

mleko⁷ 2%, kawa zbożowa¹, cukier

Deser

Sok owocowo-warzywny „Kubuś” (160ml) [84 kcal]

jabłko, marchew, banan, pomarańcza, brzoskwinia, truskawka

Zupa

Krupniczek z dwóch kasz: jęczmiennej i jaglanej (250ml)

[112 kcal] 

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, cebula, kasza jęczmienna perłowa¹, kasza jaglana

przyprawy: pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki

II danie

Kotlet pożarski pieczony (80g)

Ziemniaki puree z koperkiem (200g)

Mini marchewka (60g)

[377 kcal]

Woda z cytryną (200ml)

[20 kcal]

mięso z udźca kurczaka mielone,  jajka³, cebula, bułka tarta (mąka pszenna¹, jaja³),  ziemniaki, masło⁷, mleko⁷ 2%, koper, mini marchewka

przyprawy: majeranek, papryka słodka, sól, pieprz

woda, cytryna, cukier

 Środa

 01.05.2024

ŚWIĘTO PRACY

Czwartek

02.05.2024

Wartość

Kaloryczna:

 [ 921,00 kcal ]

Białko:

30 g

Tłuszcze:

21 g

Węglowodany:

                                                        139 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (50g) masło (5g) szynka z piersi kurczaka (30g), ser żółty (30g), ogórek świeży (25g)

[283 kcal]

Herbata malinowa (150ml)

[20 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, ser żółty, szynka z piersi kurczaka, ogórek świeży

woda, herbata malinowa

Deser

Jabłko + chrupki kukurydziane

[67 kcal]

jabłko, chrupki kukurydziane

Zupa

Zupa pomidorowa z ryżem (250ml)

[116 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, koncentrat pomidorowy 30%,  marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, cebula, śmietana⁷ 18% , ryż

przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz,

II Danie

Makaron z musem truskawkowym (250g)

[385 kcal]

Kompot wieloowocowy (200ml)

[50 kcal]

makaron jajeczny (mąka pszenna¹, jaja³), truskawki mrożone, cukier,  śmietana⁷ 18%, jogurt naturalny⁷

woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier

Piątek

 03.05.2023

  Święto Konstytucji 3 Maja

DZIEŃ

TYGODNIA

NAZWA POTRAWY

 przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g),

 (nie obejmuje sosów)

NAZWA SKŁADNIKA

                                            Poniedziałek

                                              22.04.2024

Wartość

Kaloryczna:

[ 975,00 kcal ]

Białko:

33 g

Tłuszcze:

21 g

Węglowodany:

                                                     122 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (50g), masło (5g), szynka z piersi kurczaka (30g), twarożek na słodko (50g), papryka czerwona (25g)

[285 kcal] 

Herbata z cytryną i z miodem (150ml)

Kakao na mleku (200ml)

[135 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, twaróg⁷, cukier z wanilią, szynka z piersi kurczaka, papryka czerwona

woda, herbata, cytryna, miód

mleko⁷ 2%, kakao,  cukier

Deser

Gruszka ½   [34 kcal]

gruszka

Zupa

Kartoflanka z soczewicą (250ml)

[118 kcal] 

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, cebula, soczewica czerwona

przyprawy: pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki

II Danie

Łazanki z kapustą i mięsem (250g)

[353 kcal]

Kompot porzeczkowy (200ml)

[50 kcal]

makaron jajeczny (mąka pszenna¹, jaja³), mięso z szynki wieprzowej, kapusta biała świeża, cebula, olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy 30%

przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do mięsa wieprzowego (sól, czosnek, marchew, cebula, papryka słodka, kolendra, gorczyca¹⁰ biała, pieprz czarny, majeranek, chili, kozieradka, tymianek, ziele angielskie, natka pietruszki)

woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier

Wtorek

 23.04.2024

Wartość

Kaloryczna:

[ 978,00 kcal]

Białko:

41 g

Tłuszcze:

31 g

Węglowodany:

                                                     124 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (50g) masło (5g) ser żółty (30g), pasta kiełbasiana (40g), rzodkiewka (25g)

[292 kcal] 

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

Kawa zbożowa na mleku (200ml)

[135 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, pasta kiełbasiana: (kiełbasa śląska – mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu;

parówki z szynki (mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu; cebula; majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja 6,0%, ocet, musztarda (woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat), cukier, sól, przyprawy, przeciwutleniacz (E 385), regulator kwasowości  (kwas cytrynowy), ser żółty, rzodkiewka

woda, herbata, cytryna, miód

mleko⁷ 2%, kawa zbożowa¹, cukier

Deser

Banan ½ [45 kcal]

banan

Zupa

Zupa ogórkowa z ziemniaczkami (250ml)

[115 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ – korzeń, por

przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, natka pietruszki, pieprz, sól

II danie

Kluski śląskie z sosem gulaszowym z indyka (240g)

Papryka żółta - słupki (60g)

[371 kcal]

Woda z cytryną (200ml)

[20 kcal]

ziemniaki, mąka ziemiaczana, mąka pszenna¹, jaja³, mięso z udźca indyka, olej rzepakowy, cebula, papryka żółta świeża

przyprawy: majeranek, pieprz, sól, papryka słodka i ostra

woda, cytryna, cukier

                                                    Środa

                                             24.04.2024

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.031,00 kcal ]

Białko:

39 g

Tłuszcze:

37 g

Węglowodany:

148 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (50g) masło (5g), szynka gotowana (30g), dżem truskawkowy (20g), ogórek (25g)

[203 kcal]

Płatki jęczmienne na mleku (200ml)

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

[196 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, szynka gotowana, dżem truskawkowy niskosłodzony, ogórek

świeży

mleko⁷ 2%, płatki jęczmienne¹

woda, herbata, cytryna, miód

Deser

Jabłko + chrupki kukurydziane

[67 kcal]

jabłko, chrupki kukurydziane

Zupa

Barszczyk czerwony z ziemniaczkami (250ml)

[112 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, śmietana⁷ 18%

przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, natka pietruszki, pieprz, sól

II Danie

Naleśniki z twarożkiem waniliowym i polewą czekoladową  (250g)

[403 kcal]

Kompot wieloowocowy (200ml)

[50 kcal]

mleko⁷, mąka pszenna¹,  jajka³,  twaróg⁷, śmietana⁷ 18%, olej rzepakowy, cukier z wanilią, polewa czekoladowa (czekolada gorzka, śmietanka 30%)

woda, truskawki, sliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier

Czwartek

25.04.2024

Wartość

Kaloryczna:

 [ 954,00 kcal ]

Białko:

36 g

Tłuszcze:

29 g

Węglowodany:

                                                      135 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (50g) masło (5g) jajecznica ze szczypiorkiem (45g), kiełbasa żywiecka (30g), pomidor (25g)

[283 kcal] 

Herbata owocowa (200ml)

[20 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷,  jajka³ , szczypiorek, olej rzepakowy, kiełbasa żywiecka, pomidor

woda, herbata malinowa

Deser

Budyń waniliowy z musem malinowym [143 kcal]

mleko⁷ 2%, wanilia, cukier, maliny

Zupa

Rosół z makaronem  (250ml)

[112 kcal]

woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ - korzeń, por, makaron jajeczny (mąka pszenna¹, jaja³)

przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól

II danie

Potrawka z kurczaka (80g)

Ziemniaki z koperkiem (200g)

Surówka z selera i jabłka (60g)

[376 kcal]

Woda z cytryną (200ml)

[20 kcal]

gotowane mięso z kurczaka, cebula, olej rzepakowy rafinowany, śmietana⁷ 18%, mąka pszenna¹, ziemniaki, koper, seler⁹ – korzeń,  jabłko, jogurt naturalny⁷

przyprawy: pieprz, sól, papryka słodka

woda, cytryna, cukier

Piątek

26.04.2024

Wartość

Kaloryczna:

[ 1.014,00 kcal ]

Białko:

35 g

Tłuszcze:

45 g

Węglowodany:

                                                     124 g

Śniadanie małych kucharzy ☺

Pieczywo mieszane (50g) masło (5g) szynka z piersi kurczaka (30g), pasta z makreli wędzonej (30g), ogórek kiszony (20g)

[284 kcal]

Herbata z cytryną i miodem (150ml)

Kawa zbożowa na mleku (200ml)

[135 kcal]

chleb (mąka pszenna¹, żytnia¹, woda, drożdże, sól), masło⁷, makrela wędzona⁴, majonez, szynka z piersi kurczaka, ogórek kiszony

woda, herbata, cytryna, miód

mleko⁷ 2%, kawa zbożowa¹, cukier

Deser

Banan [45 kcal]

banan

Zupa

Zupa fasolowa z kiełbaską (250ml)

[133 kcal]

woda, ziemniaki, kiełbasa śląska ( mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), fasola „Jaś”, marchew, pietruszka korzeń, seler⁹ – korzeń, por, cebula

przyprawy: majeranek,  ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól

II Danie

Gołąbki w sosie pomidorowym (100g)

Ziemniaki z koperkiem (200g)

[367 kcal]

Kompot porzeczkowy (200ml)

[50 kcal]

mięso mielone z łopatki wieprzowej, ryż biały, kapusta biała, cebula, koncentrat pomidorowy 30%, woda, śmietana⁷ 18% tł.,

mąka pszenna¹, ziemniaki, koper

przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego, majeranek, pieprz, sól

woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier