Jadłospis
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
Poniedziałek 28.07.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.116,00 kcal ]
Białko: 38 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 158 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), papryka żółta (20g) [254 kcal]
Płatki owsiane na mleku (200ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [182 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, papryka żółta
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
Zupa + deser Zupa ogórkowa z ziemniaczkami zabielana śmietaną (250ml) [125 kcal]
Arbuz + wafel ryżowy [67 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól ziołowa, sól
arbuz, wafel ryżowy naturalny |
|
II Danie Różowe naleśniki z twarogiem i śmietaną / jogurtem naturalnym (300g) [402 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal]
|
mleko7, mąka pszenna1, jajka3, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier, cukier z wanilią, buraki, olej rzepakowy
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
Wtorek 29.07.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.063,00 kcal ]
Białko: 42 g
Tłuszcze: 35 g
Węglowodany: 131 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta jajeczna ze szczypiorkiem (35g), kielbasa żywiecka (25g), ogórek (20g) [315 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7 , jaja3, majonez, szczypiorek, kiełbasa żywiecka, ogórek świeży
przyprawy: pieprz
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [126 kcal]
Jabłko + chrupki kukurydziane [79 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
jabłko, chrupki kukurydziane |
|
II Danie Gulasz z szynki wieprzowej (80g) Kasza pęczak (200g) Buraczki (60g) [398 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
mięso gulaszowe z indyka, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna1, kasza jęczmienna pęczak1, buraki
przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, zioła prowansalskie, sól ziołowa, pieprz, natka pietruszki
woda, cytryna, cukier |
|
Środa 30.07.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.075,00 kcal ]
Białko: 39 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 143 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g) kabanosiki (20g), ser żółty (25g), polędwica z indyka (25g), rzodkiewka (15g), papryka czerwona (15g) [365 kcal]
Herbata malinowa (200ml) [25 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kabanosy wieprzowe, polędwica z indyka, ser żółty, rzodkiewka, papryka czerwona
woda, herbata owocowa , miód
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z „muszelkami” zabielana jogurtem naturalnym (250ml) [135 kcal]
Banan ¾ [68 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, jogurt naturalny7
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
banan |
|
II danie Kotlecik pożarski (80g) Ziemniaki młode z koperkiem (200g) Mini marchewka z wody (60g) [396 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal] |
mięso z udźca kurczaka mielone, jajka3, cebula, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, koper, mini marchew
przyprawy: majeranek, papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz
woda, śliwki, truskawki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
Czwartek 31.07.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.102,00 kcal ]
Białko: 39 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 158 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), szynka gotowana (25g), pomidor (25g) [253 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, pomidor
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata, cytryna, miód |
Zupa + deser Kapuśniaczek z młodej kapusty z kiełbaską (250ml) [124 kcal]
Sok owocowo-warzywny „Kubuś” (200ml) [125 kcal]
|
woda, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, kapusta biała młoda
przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liście laurowe, natka pietruszki, pieprz, sól
marchew, jabłko, banan
|
|
II Danie Makaron ze świeżymi borówkami i jogurtem naturalnym (300g) [405 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), borówki, cukier, jogurt naturalny7
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów)
|
NAZWA SKŁADNIKA |
Poniedziałek 21.07.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.106,00 kcal ]
Białko: 39 g
Tłuszcze: 36 g
Węglowodany: 138 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), twarożek na słodko (40g), poledwica sopocka (25g), papryka czerwona (20g) [314 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, polędwica sopocka, papryka czerwona
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
Zupa + deser Krem z białych warzyw z prażonymi pestkami słonecznika (250ml) [145 kcal]
Jabłko ¾ [52 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, kalafior, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, pestki słonecznika
przyprawy: imbir, kurkuma, curry, gałka muszkatołowa, cebula suszona, pieprz, sól
jabłko |
|
II danie Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym (300g) [384 kcal]
Kompot porzeczkowy (150ml) [86 kcal]
|
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso mielone z łopatki wieprzowej, cebula, olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana7 18%
przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier
|
|
Wtorek 22.07.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.107,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 31 g
Węglowodany: 154 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), kiełbasa żywiecka (25g), ogórek (20g) [258 kcal]
Płatki jęczmienne na mleku z (200ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [177 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kiełbasa żywiecka, ogórek świeży
mleko7 2%, płatki jęczmienne1, woda, herbata, cytryna, miód |
Zupa + deser Zupa ryżowa (250ml) [118 kcal]
Śliwka morelka + chrupki kukurydziane [66 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, marchew, koperek, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, pieprz, sól
morela, chrupki kukurydziane |
|
II danie Kotlecik z piersi z kurczaka (80 g) Ziemniaki młode z koperkiem (200 g) Surówka z rzodkwi i jabłka (60g) [402 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal]
|
mięso z piersi z kurczaka, jajka3, bułka tarta, olej rzepakowy, ziemniaki, koperek, rzodkiew, jabłko, majonez, jogurt naturalny7
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
Środa 23.07.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.086,00 kcal ]
Białko: 39 g
Tłuszcze: 33 g
Węglowodany: 147 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), tosty z serem żółtym: ser żółty (16g), szynka z piersi kurczaka, pomidor (20g), ketchup (10g) [389 kcal]
Herbata malinowa (200ml) [25 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, ser żółty, pomidor ketchup łagodny: (pomidory – 210g pomidorów na 100g produktu, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, sól, aromat naturalny (zawiera seler). Może zawierać gluten i gorczycę).
woda, herbata malinowa, miód
|
Zupa Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [128 kcal ]
Sok owocowo-warzywny „Kubuś” (200ml) [125 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
marchew, jabłko, banan
|
|
II Danie Pierogi ruskie z cebulką (200g) Kalarepka - słupki (60g) [397 kcal]
Woda z cytryną (200 ml) [20 kcal]
|
ziemniaki, twaróg półtłusty7, mąka pszenna1, cebula, olej rzepakowy, kalarepa
przyprawy: pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
Czwartek 24.07.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.098,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 33 g
Węglowodany: 132 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka gotowana (25g), rzodkiewka (20g) [253 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, rzodkiewka
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3), cukier woda, herbata, cytryna, miód |
Zupa + deser Krupniczek z kaszy jęczmiennej (250ml) [112 kcal]
Banan ¾ [66 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, kasza jęczmienna perłowa1
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, pieprz, sól
banan |
|
II danie PRZYSMAK SHREKA Makaron penne z kurczakiem w sosie śmietankowo-szpinakowym (300g) [409 kcal]
Kompot porzeczkowy (200 ml) [86 kcal]
|
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso z piersi kurczaka, śmietana7 30% tł., szpinak, czosnek
przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
Piątek 25.07.2025
Wartość Kaloryczna: [ 1.112,00 kcal ]
Białko: 34 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany: 141 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), polędwica z indyka (25g), rzodkiewka (20g) [318 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, majonez, polędwica z indyka, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
Zupa + deser Żurek z białą kiełbaską (250ml) [136 kcal]
Arbuz [45 kcal]
|
woda, żur (woda, mąka żytnia1 sól, przyprawy), biała kiełbasa z szynki (mięso wieprzowe 94%, sól, przyprawy, czosnek, cukier, osłonka produktu: jelito naturalne wieprzowe), ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por przyprawy: majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, cebula suszona, lubczyk, sól ziołowa, pieprz
arbuz |
|
II Danie Ryż z prażonymi jabłkami i cynamonem ze śmietanką / jogurtem naturalnym (300g) [402 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
ryż długoziarnisty biały, jabłka, cynamon, cukier, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier waniliowy
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch