Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 23.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.109,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 147 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), ogórek (25g), papryka czerwona (25g) [263 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczka, ogórek, rzodkiewka
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa kalafiorowa zabielana śmietaną (250ml) [128 kcal]
Ciepłe mleko (120ml) + rogalik z dżemem (30g) [134 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, kalafior, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: cebula suszona, lubczyk, kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
rogalik z dżemem (mąka pszenna1, drożdże, cukier, mleko7, masło7, jaja3, dżem), mleko7 2% |
|
|
II danie Kolorowe leczo z indykiem (140g) Makaron świderki kolorowe (200g) [389 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
mięso gulaszowe z udka indyka, cebula, olej rzepakowy, marchew, cukinia, papryka czerwona, pomidory krojone z puszki, makaron jajeczny (mąka pszenna durum1, pomidory w proszku 1,8%, szpinak w proszku 0,3%. Może zawierać jaja3)
przyprawy: cebula suszona, papryka słodka, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier
|
|
|
Wtorek 24.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.115,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany: 137 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), mozzarella (20g), ser żółty (20g), polędwica sopocka (25g), kabanosy wieprzowe (20g), sałata (10g), pomidor (20g), papryka żółta (20g) [335 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, mąka pszenna graham1 43%, woda, drożdże, sól, cukier), masło7, ser mozarella, ser żółty, polędwica sopocka, kabanosy wieprzowe, sałata, pomidor, papryka żółta
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [129 kcal ]
Jabłko / melon [57 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
jabłko, melon |
|
|
II danie Kotlecik pożarski (80g) Ziemniaki puree (200g) Warzywa gotowane: mini marchewka / fasolka szparagowa (60g) [383 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
mięso z udźca kurczaka mielone, jajka3, cebula, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, masło7, mleko7 2%, koper, mini marchewka, fasolka szparagowa zielona
przyprawy: majeranek, papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Środa 25.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.074,00 kcal ]
Białko: 37 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany 153 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) jajecznica ze szczypiorkiem (30g), kiełbasa żywiecka (25g), ogórek (25g), rzodkiewka (25g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, jajka3 , szczypiorek, olej rzepakowy, kiełbasa żywiecka, ogórek świeży, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1 „Inka”, cukier |
|
Zupa + deser Zupa fasolowa z kiełbaską (250ml) [138 kcal]
Banan / kiwi [68 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska ( mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), fasola „Jaś”, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, cebula
przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
banan, kiwi |
|
|
II Danie Ryż z prażonymi jabłkami i cynamonem ze śmietanką / jogurtem naturalnym (300g) [411 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
ryż długoziarnisty biały, jabłka, cynamon, cukier, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier waniliowy
woda, cytryna, cukier |
|
|
Czwartek 26.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.106,00 kcal ]
Białko: 41 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany: 134 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica z indyka (25g), papryka czerwona (25g), sałata (15g) [264 kcal]
Płatki jęczmienne na mleku (200ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, papryka czerwona, sałata
mleko7 2%, płatki jęczmienne1, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z „cyferkami” zabielana śmietaną (250ml) [126 kcal]
Gruszka / mandarynka [62 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
gruszka, mandarynka |
|
|
II danie Placuszki ziemniaczane z sosem z szynki (240g) Surówka z kapusty czerwonej i jabłka (60g) [393 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal]
|
ziemniaki, jaja3,mąka pszenna1 , olej rzepakowy, mięso z szynki wieprzowej, cebula, koncentrat pomidorowy 30%, kapusta czerwona, jabłko
przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Piątek 27.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.084,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 132 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta z ciecierzycy (25g), szynka z piersi kurczaka (25g), rzodkiewka (20g), ogórek kiszony (20g) [303 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, ciecierzyca, cebula, majonez, rzodkiewka, ogórek kiszony
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Krupniczek z kaszą jęczmienną (250ml) [123 kcal]
Banan / jabłko (65 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, kasza jęczmienna perłowa1
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, pieprz, sól
banan, jabłko |
|
|
II danie Rybka pieczona (80g) Ziemniaki z koperkiem (200g) Surówka z kiszonej kapusty i marchewki (60) [382 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal]
|
ryba4 (polędwica z mintaja), ziemniaki, koper, kapusta kiszona, marchew, olej rzepakowy
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do ryb (sól, czosnek, bazylia, gorczyca10 biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, kwas cytrynowy, rozmaryn. Może zawierać jaja, mleko, seler, soję i gluten)
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 16.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.111,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 155 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), dżem truskawkowy (15g), ogórek (20g), papryka czerwona (20g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, dżem truskawkowy niskosłodzony, ogórek, papryka czerwona
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Żurek z białą kiełbaską (250ml) [129 kcal]
Pomarańcza + herbatnik petit beurre [76 kcal] |
woda, żur (woda, mąka żytnia1 sól, przyprawy), biała kiełbasa z szynki (mięso wieprzowe 94%, sól, przyprawy, czosnek, cukier, osłonka produktu: jelito naturalne wieprzowe), ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, cebula suszona, lubczyk, sól ziołowa, pieprz
pomarańcza, herbatnik |
|
|
II Danie Łazanki z kapustą i mięsem z szynki wieprzowej (280g) [385 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso z szynki wieprzowej, kapusta biała świeża, cebula, olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy 30%
przyprawy: papryka słodka, przyprawa do mięsa wieprzowego (sól, czosnek, marchew, cebula, papryka słodka, kolendra, gorczyca10 biała, pieprz czarny, majeranek, chili, kozieradka, tymianek, ziele angielskie, natka pietruszki), pieprz
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 17.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.081,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 143 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) ser żółty (15g), pasta kiełbasiana (30g), sałata (15g), pomidor (20g), rzodkiewka (15g) [332 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, pasta kiełbasiana: (kiełbasa śląska – mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu; ) parówki z szynki (mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu; cebula; majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja 6,0%, ocet, musztarda (woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat), cukier, sól, przyprawy, przeciwutleniacz (E 385), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), ser żółty, sałata, pomidor, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa ryżowa (250ml) [126 kcal]
Kisiel truskawkowy (wyrób własny) + chrupki kukurydziane [87 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ryż biały, marchew, koperek, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, pieprz, sól
truskawki mrożone, mąka ziemniaczana, cukier, chrupki kukurydziane |
|
|
II Danie Pieczona pałka z kurczaka (80g) Ziemniaki puree (200g) Surówka z kapusty pekińskiej, papryki czerwonej i kukurydzy konserwowej (60g) [391 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
pałka kurczaka, ziemniaki, olej rzepakowy, mleko7 2%, masło7, kapusta pekińska, papryka świeża, kukurydza konserwowa
przyprawy: przyprawa do kurczaka (sól, papryka słodka, gorczyca10 biała, czosnek, kolendra, kozieradka, chili, imbir, cynamon, kmin rzymski, goździki, gałka muszkatołowa (może zawierać jaja, gluten i soję), papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 18.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.093,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany 151 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g) kabanosiki wieprzowe (20g), polędwica z indyka (20g), jajko na twardo ½ (25g), rukola (15g), papryka czerwona i żółta (20g), kiełki słonecznika (5g) [314 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, kabanosy wieprzowe, jaja3, poledwica z indyka, rukola, papryka czerwona i żółta, kiełki słonecznika
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa jarzynowa (krem) zabielana jogurtem naturalnym (250ml) + pestki słonecznika(10g) [130 kcal]
Jabłko ½ / gruszka ½ [53 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), jogurt naturalny7, pestki słonecznika
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
jabłko, gruszka |
|
|
II danie Pieczeń rzymska w sosie chrzanowym (80g) Kasza pęczak (200g) Buraczki (60g) [385 kcal]
Kompot wieloowocowy (200 ml) [86 kcal] |
mięso z łopatki wieprzowej, cebula, olej rzepakowy, woda, chrzan, śmietana7 18%, kasza jęczmienna pęczak1, buraki
przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego, majeranek, papryka słodka i ostra, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Czwartek 19.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.103,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 149 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), miód (15g), ogórek (20g), pomidor (25g), szczypiorek (10g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, miód, pogórek, pomidor, szczypiorek
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3), cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa grochowa z kiełbaską (250ml) [132 kcal]
Banan ½ / mandarynka [63 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska ( mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), groch, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, cebula
przyprawy: majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, lubczyk, pieprz, sól
banan, mandarynka |
|
|
II danie Pierogi leniwe ze śmietaną / jogurtem naturalnym (250g) Marchewka - słupki (60g) [387 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal]
|
ziemniaki, twaróg7, mąka pszenna1, jajka3, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, marchew
woda, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Piątek 20.03.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.118,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 42 g
Węglowodany: 148 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), sucha krakowska (25g), ogórek kiszony (20g), rzodkiewka (15g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, majonez, sucha krakowska, ogórek kiszony, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Barszczyk czerwony z ziemniaczkami zabielany śmietaną (250ml) [124 kcal]
Serek waniliowy (150g) (151 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, cebula suszona, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
mleko7, śmietanka7, cukier, naturalny aromat waniliowy, kultury bakterii mlekowych |
|
|
II danie PRZYSMAK SHREKA Kurczak w sosie śmietankowo-szpinakowym (100g) Ryż basmati (200g) Kalarepka (30g) [386 kcal]
Woda z cytryną (200 ml) [20 kcal] |
mięso z piersi kurczaka, śmietana7 30% tł., szpinak mrożony, czosnek, ryż basmati, kalarepa
przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch