Jadłospis
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 11.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1064,00 kcal ]
Białko: 48 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 150 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), szynka z piersi kurczaka (25g), dżem truskawkowy (15g), ogórek (20g), pomidor (20g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, dżem truskawkowy niskosłodzony, ogórek, pomidor
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa Kartoflanka z soczewicą (250ml) [114 kcal]
Gruszka / jabłko [62 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, soczewica czerwona
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
Gruszka / jabłko
|
|
|
II danie Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym (300g) [367 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal]
|
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), mięso mielone z łopatki wieprzowej, cebula, olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana7 18%
przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 12.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1044,00 kcal ]
Białko: 48 g
Tłuszcze: 36 g
Węglowodany: 132 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (50g), masło (10g), szynka gotowana (30g), twarożek na słodko (50g), pomidor (25g), sałata (15g) [285 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (200ml) [135 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, twaróg7, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier z wanilią, szynka gotowana, pomidor, sałata
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa jarzynowa (krem) zabielana jogurtem naturalnym (250ml) + nasiona słonecznika (10g) [136 kcal]
Kisiel truskawkowy (wyrób własny) + chrupki kukurydziane [97 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, mieszanka warzywna (brokuł, kalafior, marchew, fasolka), jogurt naturalny7
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koperek, pieprz, sól
truskawki mrożone, mąka ziemniaczana, cukier, chrupki kukurydziane |
|
|
II Danie Pieczona pałka z kurczaka (80g) Ziemniaki puree (200g) Surówka z kapusty pekińskiej, papryki czerwonej i kukurydzy konserwowej (60g) [391 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
pałka kurczaka, ziemniaki, olej rzepakowy, mleko7 2%, masło7, kapusta pekińska, papryka świeża, kukurydza konserwowa
przyprawy: przyprawa do kurczaka (sól, papryka słodka, gorczyca10 biała, czosnek, kolendra, kozieradka, chili, imbir, cynamon, kmin rzymski, goździki, gałka muszkatołowa (może zawierać jaja, gluten i soję), papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 13.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1104,00 kcal ]
Białko: 51 g
Tłuszcze: 43g
Węglowodany 177 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) ser żółty (20g), pasta kiełbasiana (30g), ketchup (15g), papryka żółta (20g) [342 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, pasta kiełbasiana: (kiełbasa śląska – mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu; ) parówki z szynki (mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu; cebula; majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja 6,0%, ocet, musztarda (woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat), cukier, sól, przyprawy, przeciwutleniacz (E 385), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), ser żółty, papryka czerwona, ketchup łagodny
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Żurek z białą kiełbaską (250ml) [129 kcal]
Melon /mandarynkka [66 kcal] |
woda, żur (woda, mąka żytnia1 sól, przyprawy), biała kiełbasa z szynki (mięso wieprzowe 94%, sól, przyprawy, czosnek, cukier, osłonka produktu: jelito naturalne wieprzowe), ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por
przyprawy: majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, cebula suszona, lubczyk, sól ziołowa, pieprz
melon/mandarynka |
|
|
II Danie Naleśniki z twarogiem i musem z mango (300g) [422 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
mleko7, mąka pszenna1, jajka3, twaróg7, śmietana7 18%, mango mrożone, cukier, cukier z wanilią, olej rzepakowy
woda, cytryna, cukier |
|
|
Czwartek 14.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.029,00 kcal ]
Białko: 37 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 160 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g), masło (8g), polędwica z indyka (25g), miód (15g), ogórek (25g), pomidor (35g) [269 kcal]
Płatki kukurydziane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [175 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, miód, ogórek, pomidor
mleko7 2%, płatki kukurydziane woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa wiejska z zacierką i kiełbaską (250ml) [128 kcal]
Jabłko / banan [63 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: lubczyk, cebula suszona, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
jabłko, banan |
|
|
II danie Kotlecik mielony (80 g) Ziemniaki z koperkiem (200 g) Buraczki (60g) [374 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
mięso mielone z łopatki wieprzowej, jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), cebula, olej rzepakowy. ziemniaki, koper, buraki
przyprawy: przyprawa do mięsa mielonego, majeranek, papryka słodka, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Piątek 15.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.060,00 kcal ]
Białko: 32 g
Tłuszcze: 42 g
Węglowodany: 145 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) pasta z makreli wędzonej (30g), kiełbasa żywiecka (25g), ogórek kiszony (20g), rzodkiewka(15g) [315 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, makrela wędzona4, majonez, kiełbasa żywiecka, ogórek kiszony, rzodkiewka
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Barszczyk czerwony z ziemniaczkami zabielany śmietaną (250ml) [124 kcal]
Gruszka / kiwi [65 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, śmietana7 18%
przyprawy: majeranek, lubczyk, ziele angielskie, cebula suszona, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
Gruszka, kiwi |
|
|
II Danie Ryż z prażonymi jabłkami i cynamonem ze śmietanką / jogurtem naturalnym (300g) [411 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal]
|
ryż długoziarnisty biały, jabłka, cynamon, cukier, śmietana7 18%, jogurt naturalny7, cukier waniliowy
woda, cytryna, cukier |
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Elżbieta Mielczarek - Waluch
|
DZIEŃ TYGODNIA |
NAZWA POTRAWY przybliżona minimalna gramatura po obróbce (g), (nie obejmuje sosów) |
NAZWA SKŁADNIKA |
|
Poniedziałek 04.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 147 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica z indyka (25g), dżem truskawkowy (20g), papryka żółta i czerwona (50g) [263 kcal]
Zacierka na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal]
|
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, polędwica z indyka, papryka czerwona i żółta, dżem truskawkowy niskosodzony
mleko7 2%, zacierka1 (mąka pszenna1, jaja3), cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa szczawiowa z jajkiem (250ml) [129 kcal ]
Mandarynka / gruszka [63 kcal]
|
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, szczaw, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, śmietana7 18% tł., jajka3
przyprawy: ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, cebula suszona, natka pietruszki, koper, pieprz, sól
mandarynka, gruszka |
|
|
II danie Pulpeciki drobiowo - wieprzowe gotowane w sosie pomidorowym (80g) Ryż basmati (150g) Kalarepka – słupki (60g) [382 kcal]
Kompot wiloowocowy (200ml) [86 kcal]
|
mięso mielone z udka kurczaka i z łopatki wieprzowej, woda, koncentrat pomidorowy 30%, cebula, olej rzepakowy, śmietana7 18%, ryż basmati, kalarepa
przyprawy: przyprawa do mięsa wieprzowego (sól, czosnek, marchew, cebula, papryka słodka, kolendra, gorczyca10 biała, pieprz czarny, majeranek, chili, kozieradka, tymianek, ziele angielskie, natka pietruszki), cebula suszona, pieprz, sól
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
|
|
Wtorek 05.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.094,00 kcal ]
Białko: 45 g
Tłuszcze: 36 g
Węglowodany: 132 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g) jajecznica ze szczypiorkiem (30g), kiełbasa krakowska sucha (25g), pomidor (35g), sałata (20g) [312 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, jajka3 , szczypiorek, olej rzepakowy, kiełbasa żywiecka, pomidor, sałata
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Rosołek z makaronem (250ml) [127 kcal]
Koktajl truskawkowo-bananowy [150ml] (wyrób własny) [124 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3)
przyprawy: kurkuma, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
truskawki, banany, maślanka7, cukier z wanilią
|
|
|
II danie Pieczona pierś z kurczaka (80g) Ziemniaki puree (150g) Mizeria z jogurtem naturalnym (60g) [386 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
mięso z piersi z kurczaka, olej rzepakowy, ziemniaki, mleko7, masło7, koper, ogórki, jogurt naturalny7
przyprawy: papryka słodka, majeranek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Środa 06.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal ]
Białko: 44 g
Tłuszcze: 43 g
Węglowodany 156 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), parówka z szynki na ciepło (50g), ser żółty (20g), ogórek świeży (25g), ketchup (10g) [353 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kawa zbożowa na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, parówki z szynki:(mięso wieprzowe z szynki 93%, sól, białko wieprzowe kolagenowe, aromaty, przyprawy i ich ekstrakty, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, octany sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu; ketchup łagodny: (pomidory – 210g pomidorów na 100g produktu, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, sól, aromat naturalny (zawiera seler). Może zawierać gluten i gorczycę). Ser żółty, ogórek
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kawa zbożowa1, cukier
|
|
Zupa + deser Zupa krem z marchewki z pestkami słonecznika (250ml) [131 kcal]
Jabłko / kiwi [64 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, pestki słonecznika
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, curry, kurkuma, sól, pieprz
jabłko, kiwi |
|
|
II danie Kolorowe kopytka z sosem gulaszowym z szynki wieprzowej (260g) Surówka z kapusty białej i machewki (60g) [402 kcal]
Woda z cytryną (200ml) [20 kcal] |
ziemniaki, mąka pszenna1, jaja3, mięso z szynki wieprzowej, śmietana7 18%, olej rzepakowy, cebula, buraki, szpinak mrożony, kurkuma, kapusta biała, marchew
przyprawy: papryka słodka, majeranek, cebula suszona, czosnek, pieprz, sól
woda, cytryna, cukier |
|
|
Czwartek 07.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.098,00 kcal ]
Białko: 43 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 160 g
|
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), polędwica sopocka (25g), papryka żółta (25g), rzodkiewka (15g), rodzynki (15g) [263 kcal]
Płatki owsiane na mleku (180ml) Herbata z cytryną i miodem (150ml) [172 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka gotowana, papryka żółta, rzodkiewka, rodzynki
mleko7 2%, płatki owsiane1 górskie, cukier woda, herbata, cytryna, miód |
|
Zupa + deser Zupa grochowa z kiełbaską (250ml) [132 kcal]
Banan / arbuz [64 kcal] |
woda, ziemniaki, kiełbasa śląska ( mięso wieprzowe 93%, woda, sól, skrobia, przyprawy (zawierają soję), błonnik pszenny bezglutenowy, aromaty, substancja konserwująca – azotyn sodu), groch, marchew, pietruszka korzeń, seler9 – korzeń, por, cebula
przyprawy: majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, koper, cebula suszona, lubczyk, pieprz, sól
banan, arbuz |
|
|
II Danie Makaron z twarogiem i musem truskawkowym (280g) [381 kcal]
Kompot porzeczkowy (200ml) [86 kcal] |
makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), twaróg7, truskawki mrożone, cukier
woda, porzeczka czarna i czerwona, miód |
|
|
Piątek 08.05.2026
Wartość Kaloryczna: [ 1.095,00 kcal ]
Białko: 46 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 135 g |
Śniadanie małych kucharzy ☺ Pieczywo mieszane (75g) masło (8g), pasta z ciecierzycy (25g), szynka z piersi kurczaka (25g), papryka czerwona (25g), ogórek kiszony (20g) [303 kcal]
Herbata z cytryną i miodem (150ml) Kakao na mleku (160ml) [125 kcal] |
chleb (mąka pszenna1, żytnia1, woda, drożdże, sól), masło7, szynka z piersi kurczaka, ciecierzyca, cebula, majonez, papryka czerwona, ogórek kiszony
woda, herbata, cytryna, miód mleko7 2%, kakao, cukier |
|
Zupa + deser Zupa pomidorowa z „cyferkami” zabielana śmietaną (250ml) [126 kcal]
Gruszka / jabłko [62 kcal] |
woda, mięso z ćwiartek kurczaka, makaron jajeczny (mąka pszenna1, jaja3), koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka korzeń, seler9 - korzeń, por, cebula, śmietana7 18%
przyprawy: lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie, natka pietruszki, sól, pieprz
gruszka, jabłko |
|
|
II danie Kotlecik z ryby (80g) Ziemniaki z koperkiem (200g) Surówka z kiszonej kapusty i marchewki (60) [393 kcal]
Kompot wieloowocowy (200ml) [86 kcal]
|
ryba4 (filet z mintaja), jajka3, bułka tarta (mąka pszenna1, jaja3), ziemniaki, koper, kapusta kiszona, marchew, olej rzepakowy
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do ryb (sól, czosnek, bazylia, gorczyca10 biała, cukier, imbir, tymianek, natka pietruszki, kwas cytrynowy, rozmaryn. Może zawierać jaja, mleko, seler, soję i gluten)
woda, truskawki, śliwki, porzeczka czarna i czerwona, cukier |
Zastrzega się prawo do zmian w jadłospisie.
Alergeny zostały wyróżnione na jadłospisie.
Oznaczają je cyfry , które znajdują się na liście obok.
- GLUTEN
- SKORUPIAKI i produkty pochodne
- JAJA i produkty pochodne
- RYBY i produkty pochodne
- ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
- SOJA i produkty pochodne
- MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- ORZECHY
- SELER i produkty pochodne
- GORCZYCA i produkty pochodne
- NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
- DWUTLENEK SIARKI
- ŁUBIN i produkty pochodne
- MIĘCZAKI i produkty pochodne
Sporządził Szef kuchni Zatwierdził
Samodzielny Referent Dyrektor
Wiesława Podchul Elżbieta Mielczarek - Waluch